マルタイラーメン大分味がうまい!2016年09月26日 23:16

 さて,僕のマルタイラーメンを渡り歩く旅は,まだ続いている。これまで,鹿児島熊本宮崎ときて今回は大分。鶏がら醤油味。

マルタイラーメン大分

 結論から言えば,この大分がこれまでのマルタイラーメンの中で一番うまかった。僕の中では頭二つほど飛び出た美味さを持っている。

 理由は二つ。一つ目は,醤油の味と香りにキレがありキュッと締まった印象を残すスープの美味さ。二つ目は,付属している「ゆず皮粉末」の鼻の奥をくすぐる高貴な香りに導かれる美味さ。

 特に「ゆず皮」にはやられた。インスタントラーメンにこんなものが入っているなんて初めての体験だ。たぶん,これがなければ普通に美味しい醤油味ラーメンで終わったと思う。ゆずの威力は絶大だ。

マルタイラーメン大分を作ってみた

 今回はつるむらさきのおひたしとチャーシューをトッピング。つるつるしこしこの麺と相まって,最高のインスタントラーメンになったと思った。

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